踏入2024年末之際，澳門新濠影匯W酒店推出一系列節慶菜單，誠邀賓客一同體驗濃厚的節日氣氛及無限歡樂。 從美食饗宴到精致飲品均一應俱全，賓客可在此以別樣風格歡度節日，迎接新年。
I. Blind Tiger 與麥卡倫攜手為節日盛典揭幕
為慶祝麥卡倫品牌成立 200周年，澳門新濠影匯W酒店特色酒吧Blind Tiger將于11月22日至23日舉行特別的“Blind Tiger X 麥卡倫盈鉆之夜”，為賓客呈獻麥卡倫的精湛工藝與不凡品質。 酒店首席調酒師Samio將與來自新加坡以創意飲品廣為人知的Fura（2024年亞洲50家最佳酒吧之一）調酒師Sasha Wijidessa合作，匠心調制一系列限定雞尾酒，在融入可持續食材的同時，突顯麥卡倫烈酒的醇香風味。
圖：ERROR TOMATO
圖：ERROR BEETROOT
兩位調酒師將攜手打造一系列活動限定雞尾酒，以精湛發酵技藝制作的麥卡倫Litha的獨特風味為亮點，營造引人入勝的佳節氣氛。 酒單包括Samio 原創的ERROR TOMATO，結合了三種發酵番茄的風味，重新定義番茄的風味。 ERROR BEETROOT巧妙中和了自帶泥土芬芳的甜菜根和麥卡倫Litha的香草焦糖味，創造出層次豐富的飲品。 另外，Sasha將帶來特色飲品New Yuck City，以海藻、鳳梨、檸檬、葡萄柚和白朱古力泡沫為原料，別具一格。
每款雞尾酒價格均為澳門元138。
Sasha （左） 是Fura 的合伙人及調酒師，她一向追尋以創新的方式融合各種食材，制作出風味獨特又環保的飲品。 澳門新濠影匯W酒店首席調酒師Samio （右） 獨具匠心，致力于以不同構思設計出令人驚嘆的作品，期望每一杯飲品都能為賓客帶來難忘的體驗。
II. 潮堂與Blind Tiger共同呈現節日特調雞尾酒
今年 12 月，賓客可享受由潮堂和Blind Tiger呈獻的節日特調雞尾酒及無酒精飲品，為愉悅的節日時光增添獨特滋味，踏上一趟無與倫比的感官之旅。 每杯飲品的售價為澳門元88。
圖：Portty Nut
沉浸于 Portty Nut 帶來的溫和感之中，這款精致的飲品完美平衡溫度、甜味與檸檬的酸味，口感豐富，配上活潑的裝飾點綴，充滿節日氣氛。
圖：Choco-Cake by Glass
Choco-Cake by Glass融合了冷萃咖啡和燕麥奶兩種原料，口味超越傳統飲品，帶來舒適與精致的疊加體驗。
圖：Glory Snowman
Glory Snowman 巧妙中和果香和奶油的口感，呈現令人愉悅的味蕾體驗，捕捉冬日的美妙精髓。
圖：X’Max Neo
X'Max Neo令賓客的杯中充滿奇趣，結合熱帶水果風味與綿密的氣泡，是不可或缺的節日清新飲品。
III. 津津推出圣誕主題自助餐
酒店全日餐廳津津從熙熙攘攘的市集及多元環球美食中汲取靈感，將于12月20日至25日期間推出圣誕主題自助餐。 午市自助餐為澳門元398，晚市自助餐為澳門元688。 菜單搭配時令配菜和免費無限暢飲的氣泡酒、紅白葡萄酒及啤酒，每道菜品都將為賓客帶來獨特的本地及全球風味，締造歡樂的圣誕滋味。
圣誕主題自助餐由酒店主廚精心策劃，為賓客帶來令人難忘的國際美食盛宴，菜單包括西班牙海鮮米型意粉、紅酒慢燉牛肉、以及法式烤雞。 餐后甜點將包含一系列經典之選：口感輕盈的柑橘味帕尼托，包裹著浸泡在朗姆酒中的水果; 濃郁奶油風味的圣誕松果面包，內有朗姆酒浸漬的水果和自制杏仁糖，表面灑著誘人的糖粉；以及口感溫潤的白蘭地風味經典水果蛋糕，混合豐富的鮮果口感，將節日的醇厚滋味引至極致。
IV. 現代粵菜餐廳嬅帶來融合本地風味的冬日美饌
對于尋求傳統節日佳肴的賓客而言，酒店現代粵菜餐廳嬅將是不二之選，12月為大家帶來一場沉浸式的美食體驗。 為慶祝佳節，嬅特別推出冬日八道獨家限定菜單，精心融合本地風味，為賓客帶來無限驚喜。 特色菜品包括蘋果木煙燻牛肝菌炒A5和牛、清湯滋補寧夏灘羊，以及臘味芋頭煲仔飯。
圖：嬅的冬日限定菜單
圖：蘋果木煙熏牛肝菌炒A5和牛
V. 潮堂和津津邀請賓客歡慶新年
潮堂
當新年夜的鐘聲于午夜時分敲響，潮堂邀請賓客一同舉杯同慶，迎接新一年的到來。 在今年的跨年之夜，潮堂將特別邀請來自澳門本地DJ子洋為派對注入活力。 他的足跡遍布亞洲，尤其以融匯嘻哈、非洲節拍等曲風交融的混音見稱，擅于用音樂與節奏營造讓人心跳加速的派對氛圍。 本次跨年派對的價格為澳門元288（包含稅款），其中包含一杯香檳供賓客享用。
津津
在跨年夜，津津邀請賓客盡情享受豐盛的節日自助餐，包括無限量新鮮波士頓龍蝦和各式時令美食，當晚特意為賓客呈上激動人心的禮贈活動，如澳門新濠影匯W酒店奢華住宿及水療體驗，為這個難忘的夜晚增色添彩。 津津節日自助晚餐價格為澳門元888。
欲獲得最終極的一站式節日體驗，賓客可購買每人澳門元1,088的獨家節慶套餐，即可于跨年夜享受津津的自助晚餐，隨后參加潮堂的新年派對，在歡樂的氣氛中迎接新年。
圖：潮堂
圖：DJ 子洋
*價格需另加10%服務費。
關于澳門新濠影匯 W 酒店
座落于路凼金光大道的澳門新濠影匯W 酒店屬新濠影匯大型綜合度假村的一部分，酒店設計巧妙地融入經典電影魅力與澳門獨特的中西歷史文化元素，讓賓客以無可比擬的嶄新視角探索這座城市。酒店擁有557間時尚舒適的客房、四間獨特多元的餐廳和酒吧、一系列頂尖的休閑娛樂設施、還有大中華區內首間W音效套房，完美展現其獨特的時尚奢華旅游體驗。
